青海省印发《2021年青海省食品安全风险监测方案》

根据国家卫生健康委、工业和信息化部等六部委发布的《国家食品安全风险监测规划2021》(以下简称《监测规划》)要求,省卫生健康委会同省市场监管局、粮食局制定并印发了《青海省食品安全风险监测规划2021》(以下简称《监测规划》)。 据了解,监测项目重点监测食品中的化学污染物及其有害因素、食品中的微生物及其有害因素、食品中的放射性污染物和食源性疾病。 根据全省实际情况,2021年共确定食品安全风险监测任务1845项,监测任务数量比2020年增加278项,食品类别中增加了食用菌。 新增党参、黄芪、肉苁蓉等三种物质食源性异常病例监测,重点是西宁、海东、海西、海北四个试点地区。 将全省食品污染物及其有害因素样品采集监测点设置为45个县(市、区、委),覆盖所有市(州)、县(区)。 2021年,国家下达的食品污染物及其有害因素监测任务量为13类食品1186个样品。在国家监测任务数的基础上,我省扩增了107个样本,扩增率为9.2%。同时,为进一步加强我省产品的风险监测,特别增加了222项省级专项监测任务。 今年全省食品污染物及其有害因素监测任务总量为16大类1515个样品,其中食品中化学污染物及其有害因素监测任务760个样品;食品微生物及其致病因子的监测任务为755个样本。 继续在湟中区、大通县、乐都区、互助县、民和县、门源县、贵德县等7个县(区)采集当地蔬菜(菠菜)和粮食(小麦)样品10份,开展放射性污染水平本底监测。 食源性疾病监测主要包括食源性疾病病例监测、食源性疾病暴发监测、食源性疾病主动监测、食源性疾病病原体特异性耐药监测、食源性病原体分子溯源等。 建立了584个医疗机构监测食源性疾病病例,其中公立医院86个,乡镇医院406个,社区卫生服务中心31个,民营医院61个,覆盖省、市(州)、县(区、市及管委会)、镇(社区)四级医疗机构和民营医疗机构。 继续确定省第一人民医院、省妇女儿童医院、省第五人民医院、西宁市第一人民医院、西宁市第二人民医院、西宁市第三人民医院、湟中区第一人民医院、海东区人民医院、平安区中医院、互助县人民医院、海南州人民医院、贵德县人民医院、海北州第一人民医院、黄南州人民医院、

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